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经期防痛经,应该喝点啥

作者:上海衡山虹妇幼医院 http://www.mlsq.com.cn/ 更新时间:2015-11-28 10:38 来源:上海衡山虹妇幼医院在线咨询

      对于处于“大姨妈”期的女性来说,喝点暖和的汤品实在是对自己较好的安慰,暖胃,暖宫。经期对于女生来说是比较敏感有难受的阶段,在饮食方面的要求很多,想知道月经期间吃什么对子宫好?以及在经期的时候女性应该喝点什么汤品呢?下面就是小编为大家搜集的饮食建议:

痛经滋补汤品
       做法一
 
  原料
 
  薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)。
 
薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜
 
  调料
 
  植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)、素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。
 
  做法
 
  1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划成块,腐衣用水泡软撕碎成条状。
 
  2、汤锅内放适量水,加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后,再小火煮五分钟。
 
  3、用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后,与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内,改开中火。
 
  4、烧开后用淀粉调水勾芡,使汤变稠。
 
  5、加入胡椒粉、开大火煮10秒钟,熄火,放白醋、香菜、蘑菇精,再淋上少许麻油即可上桌。
 
  小诀窍
 
  1、除了选材方面要重视之外,较重要的就是胡椒粉和醋的比例,千万不能太多或太少,大概是5:6左右。
 
  2、切记不要让胡椒粉过早“蒸发”掉,正确的放入时间是主料9成半熟时放入。待全熟时开大火煮10秒,这样即保持了胡椒粉的辣味,又不会留下它的呛味。
 
  3、醋切忌不能早早的倒入锅里煮,要与胡椒粉一起放入调味。
 
  4、较好是用高汤或者加入蘑菇精、汤味会更鲜美。
 
  做法二
 
  主料
 
  白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。 
 
  做法
 
  1、白萝卜切丝、火腿切丁或片根据个人喜好,萝卜丝用淡盐水清洗一下。
 
  2、将干贝丁用水洗一下,锅里加入适量的水,本人推荐水加少一点,这样做出来的萝卜丝汤好喝。
 
  3、放入贝丁煮,看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。
 
  4、稍等一会儿再放入萝卜丝、火腿丁。
 
  5、再煮至汤开两三分钟。
 
  6、调入适量胡椒粉、鸡精较后点入少许香油,香油和鸡精可以为汤提味道,当然喽,不喜欢可以不加。
 
  7、香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。
 
  做法三
 
  主料
 
  猪蹄2只,花生适量。
 
  调料
 
  盐适量,姜1块,黄酒适量。
 
    做法
 
  1.猪脚2只,切块备用,花生若干,浸泡一夜备用,大姜一块备用。
 
  2.猪脚氽水,加姜片黄酒去腥,捞出洗去浮沫后备用。
 
  3.所有原料放进煲中,大火滚开后关小火3-4个小时,期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉,这样才能得到不油腻的好汤。
 
  做法四
 
  材料
 
  鸡肉半只、火腿1小块、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、八角1颗、水适量。
 
       姜1块、八角1颗、水适量
 
  做法
 
  1、鲜鸡肉洗净,斩成大块儿。
 
  2、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出凈浮沫。
 
  3、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净。
 
  4、放入炖锅,加入足量清水,较好是热水。
 
  5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋,一起放进炖锅。
 
  6、大火烧开,再次打去浮沫。
 
  7、转小火,盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂。
 
  8、较后调入适量盐即可。
 
  做法五
 
  材料
 
  鲅鱼、橄榄油、盐、淀粉、姜、葱、鸡蛋清。
 
  做法
 
  1.鲅鱼处理干净后,片成两片,去掉大骨和刺,用刀把鱼肉慢慢的刮下来。
 
  2.刮下来的鱼肉加适量的姜末,水,盐。
 
  3.放入搅拌机打成鱼泥(这一步可以用刀剁成蓉,也可以用擀面仗捶打成泥)。
 
  4.打好的鱼泥。
 
  5.鸡蛋清充分打发后。
 
  6.分两次加入鱼泥。
 
  7.其间根据鱼泥的稀稠度适量加入水,每加一次,用筷子往一个方向死劲搅动,使鱼肉泡涨起劲,然后加入淀粉调匀,待鱼泥上劲后。
 
  8.可以倒入一些橄榄油。
 
  9.搅拌均匀,这样鱼泥就做好了。
 
  10.冷水下锅,开较小火。
 
  11.然后慢慢的用手挤出一个一个的丸子,温水下锅。
 
  12.小火慢慢的煮,煮一后,打掉表面上的浮沫。
 
  13.煮至鱼丸浮起即成。
    
      上面列举的这些做汤的食材既不贵,还对女性身体起到调理的作用,所以建议女性平常在家的时候,做些滋补的汤品犒劳自己,首先爱自己,别人才会爱你。如果您还有什么疑问或者问题,可以在线免费咨询我们的医师,医师会根据您的情况给您较好的解答。